Fleurs de Pois papillon

 La fleur de pois papillon aussi connue sous le nom scientifique de clitoria ternatea, est une fleur aux pétales d'un bleu éclatant.

Originaire d'Asie du sud est elle est appréciée pour sa beauté visuelle, mais aussi pour ses propriétés culinaire et médicinale.

En plus d'une boissons délicieuse, elle peut être visuelle car elle change de couleur en fonction du PH du liquide ajoutée.

Composition : 100% fleurs entières naturel de pois papillon.

Parfum : Goût floral subtil.

Bienfaits : Ses puissants antioxydants et autre composés contenus naturellement ont des effets : -Relaxante et anti-stress.

-Décontractant musculaire et favorisant  la circulation sanguine.

-Nootropique qui améliore les fonctions cognitives et la mémoire en agissant sur l'hippocampe.

-Antioxydant qui réduit le stress oxydatif causés par les radicaux libres responsables de certaines maladies et du vieillissement.

-Peau radieuse et souple car les anthocyanines augmentent le niveau de collagène, d'élastine et d'acide hyaluronique contenu dans la peau.

-Santé des yeux , la proanthocyanidine aide à améliorer la vue en augmentant la circulation dans les capillaires oculaire.

Il est important de noter que les bienfaits des fleurs en infusion sont souvent liées a leurs parfums et à leurs propriétés aromatiques. Ces avantages peuvent varier d'une personne à l'autre, et il est essentiel de se rappeler que les infusions de plantes ne remplacent pas les soins médicaux. En cas de problème de santé il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de consommer des infusions de fleurs à des fin thérapeutiques.

Préparation : -1 à 2 cuillères à café par tasse qui équivaut a 2/3 fleurs (ajuster selon vos goûts) dans une eau entre 85° à 90° C, pour préserver les aromes délicats de la fleur. 

-Laisser infuser pendant environ 3 à 5 min.

-En y ajoutant une goutte de citron la couleur bleu se transformera en violet, avec quelques gouttes de plus votre boissons deviendra rose ce qui en fait une expérience ludique et esthétique.

Provenance : CN.